Гастрономия
Похоже, перед нами будущий эксперт в
гастрономииПохоже, перед нами будущий эксперт в гастрономии
Вашему ребёнку нравится готовить и сочетать разные продукты. За таким интересом к вкусам и рецептам часто стоит талант в кулинарной сфере. Пусть это будет не просто увлечением — предложите ребёнку проверить себя в реальных задачах
Профессии, которые могут подойти ребёнку в будущем
Ваш ребёнок может стать одним из них
Александр Сысоев
Предприниматель, инвестор и один из самых заметных медиапродюсеров в российской гастрономии. Основал международный ресторанный гид GreatList, который работает в России, ОАЭ и Катаре
Екатерина Алёхина
Шеф-повар и ресторатор. Открыла ресторан «Байолоджи» в Подмосковье, который получил две звезды Michelin. А Екатерина стала первой женщиной-шефом в России с такой оценкой
Влад Пискунов
Шеф-повар, который сделал русскую кухню своей главной профессиональной темой, и шеф ресторана «Матрёшка» в Москве. Изучает старые кулинарные книги, региональные рецепты, собирает их и переводит на современный язык
Как развивать способности
Чтобы постепенно погружаться в сферу гастрономии, можно начать с простых и увлекательных шагов
Вовлекать в процесс
Давайте ребёнку посильные задачи на кухне: помыть овощи, замесить тесто, разложить ингредиенты. Объясняйте, как устроены процессы приготовления
Пробовать творчество
Придумывайте блюда вместе, экспериментируйте с подачей и оформлением — даже если это просто красиво выложить завтрак
Расширять вкусовой опыт
Знакомьте ребёнка с разными кухнями, обсуждайте вкусы и сочетания продуктов. Устройте кулинарный эксперимент: приготовьте блюдо из того, что есть в холодильнике
Обращать внимание на детали
Рассматривайте, как оформлена еда в ресторанах и рекламах, обсуждайте, почему она привлекает внимание
Развивать универсальные навыки
Аккуратность, ответственность, креативность, умение работать по инструкции и взаимодействовать с другими — всё это пригодится в любой профессии
Практиковаться на реальных примерах
Это лучший способ понять, насколько гастрономия и правда интересует ребёнка. Помогите ему попробовать себя в деле на каникулах
Начните путь к успешному
будущему уже этим летом
Узнайте, как устроен мир гастрономии
Включите ребёнку бесплатный видеоурок от энциклопедии креативных профессий «Мастера.Старт». Он увидит, кто стоит за созданием кулинарных шедевров и как работает ресторанный бизнес. А также узнает, как начать свой путь в этой сфере
Прокачайте навыки за каникулы
Запишите ребёнка в Летний клуб Фоксфорда! Это онлайн-занятия, где дети играют и одновременно развивают английский, логику, изучают космос и природу, пробуют новые хобби. Они будут решать задачи, проходить квесты, а ещё найдут друзей и классно проведут лето
